Den första omgången av förhandlingarna slutade utan avtalslösning och facket har hotat med stridsåtgärder från december om man inte kommer överens.
Facket har krävt en löneökning på 7 procent, samt en grundlön på 170 euro för lärlingar och praktikanter. Volkswagen avvisade det förslaget.
Volkswagen genomför sedan tidigare besparingar där de planerar att stänga ner sina fabriker i Tyskland där drygt 300 000 medarbetare arbetar.