23948sdkhjf
Innehållet nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Ingredienser Stabiliseringsmedel

Tillbaka till företagsprofilen.

Njut av en välkänd konsistens

Majonnäsen skär sig inte och marmeladen stannar på brödet. Vardagen är fylld av små mirakel som ofta sker tack vare små doser hydrokolloid. Hydrokolloider går under beteckningen stabiliseringsmedel, som täcker geléämnen och förtjockningsmedel. Dessa används i en lång rad livsmedelsprodukter där konsistensen behöver förändras eller förbättras.

Målet är att skapa den perfekta konsistensen, och vägen dit går via sammansättningen av rätt komponenter. Genom att blanda stabiliseringsmedel kan man skapa en stor mängd olika sammansättningar med olika egenskaper. Hemligheten ligger i att blanda exakt rätt hydrokolloider som fulländar slutprodukten.

Vi har kunskap om sammansättningen av stabiliseringsmedel. Varje enskild produkt är unik, och tillsammans med livsmedelsproducenter skräddarsyr vi blandningar som passar det konkreta syftet och den enskilda produkten perfekt.

Läs mer och se utbudet

.

Fakta om Procudan

Adress
Procudan
Jungmansgatan 12
211 11 Malmö

Region
Sverige
Skåne län
Malmö stad

Telefon: +46 771 508 000

Certifikat: AAA, FDA-godkänd, ISO 22000, KRAV

Kontaktpersoner

Martin Jakobsen Martin Jakobsen
Yrke: Försäljningschef
Telefon: +45 31641273
Tommy Højtoft Pedersen Tommy Højtoft Pedersen
Yrke: Ägare och VD
Trine Holm Trine Holm
Yrke: Marketing Manager
Telefon: +45 31641269

Tipsa en kollega

0.125