Vid transport av livsmedel spelar transporttiden en viktig roll. Livsmedel beställs i allt högre grad online och för den ”sista milen” är en kort leveranstid särskilt viktigt. Här efterfrågas innovativa förpackningslösningar för kyltransport, vilket öppnar nya möjligheter för distribution och lagring av varor.
I den här artikeln ger vi en överblick av vad man behöver tänka på vid lagring och transport av livsmedel.